Unser Hofladen-Konzept

Immer mehr Menschen legen heute großen Wert auf eine gesunde, bewusste Ernährung und möchten wissen, woher ihr Essen kommt.

LOKAL, SAISONAL & TRANSPARENT einkaufen – genau das ist bei uns möglich!

In unserem Hofladen bieten wir ganzjährig frisches Gemüse und Obst der Saison, Kartoffeln, Eier, Fleisch und noch vieles mehr an.

Neu seit 2021 ist unsere Unverpackt-Abteilung. Hierbei verzichten wir komplett auf Einweg-Verpackungsmaterial und bieten zahlreiche Lebensmittelprodukte des täglichen Bedarfs an. Wir freuen uns auf Eurer Feedback dazu.

Viele Produkte stammen aus eigenem Anbau. Dazu ergänzen wir unser Sortiment durch Erzeugnisse anderer lokaler Direktvermarkter. Neben ihrem Ursprung zeichnen sich unsere Produkte vor allem durch ihre Frische aus. Keine bis kurze Transportwege ermöglichen es uns, Ihnen täglich qualitativ hochwertige Lebensmittel anzubieten.

Zusätzlich beliefern wir auch Restaurants, Kantinen, Schulen und Kindergärten.

Ein weiteres Standbein unseres Betriebes ist seit vielen Jahren schon unser alljährlicher Weihnachtsbaumverkauf.

Aus eigenem Anbau

Kartoffeln und Schälkartoffeln

Mit der Kartoffel fing alles an…

Bei der Kartoffel setzen wir auf eine sehr herkömmliche Anbaumethode. Von April bis Oktober reifen die Knollen auf unseren Feldern. Den Start macht die Frühsorte ‘Annabelle‘ im Juni. Sie besticht durch ihr makelloses Aussehen und ihren hervorragenden Geschmack. Im Oktober ist Haupterntezeit für die Lagersorten. Diese sind in allen Kocheigenschaften bis zum Juli des Folgenjahres bei uns erhältlich.

Seit 2017 bieten wir unsere Knollen auch geschält an. Lediglich vakuumiert und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen nehmen vor allem Restaurants, Kantinen, Schulen und Kindergärten dieses Angebot sehr gerne an.

Spargel

Von April bis Ende Juni ist Spargelzeit. Wir bauen das Königsgemüse selbst an und setzen dabei auf die Frühsorte Gijnlim und die Spätsorte Backlim. Täglich frisch gestochen und vielfältig sortiert bieten wir den Spargel, auf Wunsch auch geschält, in unserem Hofladen an.

Ab 2021 wird auch Grünspargel aus eigenem Anbau unser Angebot vervollständigen. Während der Spargelsaison gelten folgende Hofladen-Öffnungszeiten:

Mo-Fr: 09.00 Uhr – 19.00 Uhr

Sa und So: 09.00 Uhr – 13.00 Uhr

Weihnachtsbäume/ Weihnachtsbaumverkauf

Der Weihnachtsbaumverkauf hat bei uns Tradition. Alle Jahre wieder ab Anfang Dezember haben die immergrünen Gehölze bei uns ihren Auftritt. Frisch geschlagen erwartet Sie bei uns eine große Auswahl verschiedener Tannen- und Fichtenarten in allen Größen. Dabei setzen wir auch hier zunehmend auf den eigenen Anbau.

Bei uns können sie ihren Baum gerne schon frühzeitig in der Schonung auszeichnen und nach Belieben kurz vor Weihnachten auch selber schlagen.

Zu jedem verkauften Weihnachtsbaum spendieren wir Glühwein oder warmen Apfelsaft gratis.

Kürbisse

Unsere Kürbisse kommen alle aus dem eigenen Anbau. Die bunte Auswahl umfasst diverse Speise-, Zier- und Schnitzkürbisse. Gerade für unsere kleinsten Kunden ist die Kürbisparade auf unserem Hof immer wieder einen Besuch wert.

Grünkohl

Der Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Gemüsekohls. Unser Grünkohl ist aus eigenem Anbau und kommt immer frisch vom Acker. Sie erhalten den Grünkohl bei uns frisch und küchenfertig gehackt. Guten Appetit!

Und vieles weitere...

Passend zu den Jahreszeiten und immer mal wieder was neues – ob Mangold, Salate oder Süßkartoffeln. Wir bauen gerne neue Produkte an und freuen uns auf Ihr Feedback. Vielleicht haben Sie ja auch eine super Idee für ein neues Produkt von Tims Landbau...

Ergänzendes Sortiment und Partnerbetriebe

Gemüse

  • Gemüse von Blumenfeld Pues-Tillkamp aus Glandorf
  • Gemüse vom Gemüsehof Vechtel aus Harsewinkel
  • Eingelegte Gurken-Spezialitäten vom Hof Austermann aus Warendorf

Obst

  • Äpfel und Apfel-Direktsaft vom Apfelgarten Linhorst in Werther
  • Äpfel, Pfirsiche, Beerenobst und Apfel-Direktsaft vom Obsthof Dingwerth aus Glandorf
  • Spezialitäten aus heimischem Obst und Gemüse, wie Fruchtaufstriche, Sirups, Chutneys und Frucht-Balsamici von Fruchtfein aus Versmold

Milch

  • Milchprodukte, wie Sahne, Joghurt, Quark, Frischkäse vom Milchhof Große Kintrup aus Münster
  • Käse in verschiedenen Sorten vom Hof Pille aus Bad Laer

Eier

  • Freilandeier aus mobilen Hühnerställen vom Hof Kleine-Knetter aus Versmold

Fleisch

  • Angusrindfleisch vom Hof Krumkühler aus Versmold
  • Spezialitäten von der Landfleischerei Klaus aus Versmold
  • Fleisch von Strohschweinen vom Hof Buddendiek aus Bad Laer
  • Frisches Geflügel und Weidehähnchen vom Hof Kleine-Knetter

Honig

  • Honig aus Versmold

Unser Team

Tim

Wer ist eigentlich dieser Tim?

Das bin ich. Gleichzeitig auch Namensgeber von 'Tims Landbau' – meinem Traum. Denn schon früh wusste ich, dass ich mal einen Gemüsehof betreiben möchte. Da kam es 2008 zum großen Glücksfall, dass ich den heutigen Hof übernehmen konnte. Doch das nötige Wissen für einen hochwertigen Gemüseanbau hatte ich damit ja noch lange nicht. Eine Ausbildung musste her. So habe ich erfolgreich das Studium zum Produktionsgartenbauer abgeschlossen und damit die fachlichen Grundlagen zur Bewirtschaftung des Hofes geschaffen. Das war der Grundstein für 'Tims Landbau', den eigenen Hofladen und noch viele weitere tolle Ideen, die ich mit meiner Familie in den kommenden Jahren umsetzen möchte. Seid gespannt!

Lena
Die Chefin weiß wie es läuft – Sie behält die Zahlen im Blick.
Dominik
Der Experte im Anbau – ob Weihnachtsbaum oder Spargel.
Jennifer
Unsere Verkäuferin mit dem charmantesten Lächeln in der Hofladen-Szene.
Marjoe
Männchen für alles – von der Bestellung, übers Ernten bis zur Auslieferung
Jutta
Offen und enorm engagiert ist sie unser kleiner Wirbelwind hinter dem Verkaufstresen.

Aktuelles

Folgende Speisekürbissorten haben wir dieses Jahr angebaut:

- Hokkaidokürbis
- Butternutkürbis
- Spaghettikürbis
- Muskatkürbis

Lasst es Euch schmecken????

#kürbiszeit #leckerkürbis

In den letzten Tagen haben wir viele schöne und leckere Zier- und Speisekürbisse für Euch geerntet☺️???????? Kommt vorbei, sucht Euch welche aus und holt Euch ein bisschen Herbstfeeling nach Hause!

#kürbis #kürbiszeit #Herbst #eigeneranbau #versmold ...

Liebe Kunden,

Auch für uns dürfte der Tag manchmal besser 48 Stunden haben...????

Damit wir auch weiterhin alle Aufgaben rund um unseren Laden, unseren Hof und unser Familienleben gut schaffen können, haben wir uns dazu entschlossen, dass unser Laden ...

Und auch unsere Frühkartoffeln aus eigenem Anbau sind endlich wieder da ???? Gerade am Anfang der Erntezeit haben sie noch eine so feine Schale, dass man sie nicht schälen muss...einfach abwaschen und zubereiten????

Das Warten hat ein Ende????endlich haben wir wieder Tomaten und Gurken vom @blumenfeld_puestillkamp aus Glandorf bei uns Im Laden sowie unsere leckeren Salate aus eigenem Anbau????????????

Wir haben heute die ersten leckeren Erdbeeren vom @spargelhof_richter aus Bad Laer bekommen...????????????????

Ihr bekommt Sie bei uns im Laden oder auch in Bad Rothenfelde an unserer Hütte...

#erdbeerzeit #lecker

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