Tims landbau

Immer mehr Menschen legen heute großen Wert auf eine gesunde, bewusste Ernährung und möchten wissen, woher ihr Essen kommt. LOKAL, SAISONAL & TRANSPARENT einkaufen – genau das ist bei uns möglich! In unserem Hofladen bieten wir ganzjährig frisches Gemüse und Obst der Saison, Kartoffeln, Eier, Fleisch und noch vieles mehr an.

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Unser Hofladen-Konzept

Neu seit 2021 ist unsere Unverpackt-Abteilung. Hierbei verzichten wir komplett auf Einweg-Verpackungsmaterial und bieten zahlreiche Lebensmittelprodukte des täglichen Bedarfs an. Wir freuen uns auf Eurer Feedback dazu.

Viele Produkte stammen aus eigenem Anbau. Dazu ergänzen wir unser Sortiment durch Erzeugnisse anderer lokaler Direktvermarkter. Neben ihrem Ursprung zeichnen sich unsere Produkte vor allem durch ihre Frische aus. Keine bis kurze Transportwege ermöglichen es uns, Ihnen täglich qualitativ hochwertige Lebensmittel anzubieten.

Ein weiteres Standbein unseres Betriebes ist seit vielen Jahren schon unser alljährlicher Weihnachtsbaumverkauf.

Aus eigenem Anbau

Rund um unseren Hof in Versmold bewirtschaften wir große landwirtschaftliche Flächen mit unseren eigenen Produkten. Dazu gehören Kartoffeln, Spargel, Grünkohl, Kürbisse, Salate und noch einiges mehr. Komm doch einfach mal vorbei und schau dir die Produkte vor Ort an. Du wirst sehen, fühlen, riechen und schmecken, dass hier mit echter Handarbeit gesunde und natürliche Lebensmittel für unseren Hofladen entstehen.

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Kartoffeln und Schälkartoffeln

Mit der Kartoffel fing alles an…

Bei der Kartoffel setzen wir auf eine sehr herkömmliche Anbaumethode. Von April bis Oktober reifen die Knollen auf unseren Feldern. Den Start macht die Frühsorte ‘Annabelle‘ im Juni. Sie besticht durch ihr makelloses Aussehen und ihren hervorragenden Geschmack. Im Oktober ist Haupterntezeit für die Lagersorten. Diese sind in allen Kocheigenschaften bis zum Juli des Folgenjahres bei uns erhältlich.

Spargel

Von April bis Ende Juni ist Spargelzeit. Wir bauen das Königsgemüse selbst an und setzen dabei auf die Frühsorte Gijnlim und die Spätsorte Backlim. Täglich frisch gestochen und vielfältig sortiert bieten wir den Spargel, auf Wunsch auch geschält, in unserem Hofladen an.

Aktuell haben wir auch Grünspargel aus eigenem Anbau in unserem Angebot. Während der Spargelsaison gelten folgende Hofladen-Öffnungszeiten:

Di-Fr: 9.00 – 18.00 Uhr

Sa und So: 9.00 – 13.00 Uhr

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Weihnachtsbäume

Der Weihnachtsbaumverkauf hat bei uns Tradition. Alle Jahre wieder ab Anfang Dezember haben die immergrünen Gehölze bei uns ihren Auftritt. Frisch geschlagen erwartet Sie bei uns eine große Auswahl verschiedener Tannen- und Fichtenarten in allen Größen. Dabei setzen wir auch hier zunehmend auf den eigenen Anbau.

Bei uns können sie ihren Baum gerne schon frühzeitig in der Schonung auszeichnen und nach Belieben kurz vor Weihnachten auch selber schlagen.

Zu jedem verkauften Weihnachtsbaum spendieren wir Glühwein oder warmen Apfelsaft gratis.

Kürbisse

Unsere Kürbisse kommen alle aus dem eigenen Anbau. Die bunte Auswahl umfasst diverse Speise-, Zier- und Schnitzkürbisse. Gerade für unsere kleinsten Kunden ist die Kürbisparade auf unserem Hof immer wieder einen Besuch wert.

Grünkohl

Der Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Gemüsekohls. Unser Grünkohl ist aus eigenem Anbau und kommt immer frisch vom Acker. Sie erhalten den Grünkohl bei uns frisch und küchenfertig gehackt. Guten Appetit!

Ergänzendes Sortiment und Partnerbetriebe

Gemüse

  • Gemüse von Meyer zu Bentrup aus Bielefeld
  • Gemüse vom Gemüsehof Vechtel aus Harsewinkel
  • Eingelegte Gurken-Spezialitäten vom Hof Austermann aus Warendorf

Obst

  • Äpfel und Apfel-Direktsaft vom Apfelgarten Linhorst in Werther
  • Äpfel, Pfirsiche, Beerenobst und Apfel-Direktsaft vom Obsthof Dingwerth aus Glandorf
  • Spezialitäten aus heimischem Obst und Gemüse, wie Fruchtaufstriche, Sirups, Chutneys und Frucht-Balsamici von Fruchtfein aus Versmold
  • Aronia-Fruchtaufstriche und -Fruchtsäfte vom Biohof Beckerwerth aus Versmold

Milch

  • Milchprodukte wie Sahne, Joghurt, Quark und Frischkäse vom Milchhof Große Kintrup aus Münster
  • Käse in verschiedenen Sorten und Milch von der Brockhagener Dorfmilch
  • Münsterländer Eis vom Milchhof Oskamp aus Laer

Eier

  • Eier und Weidehähnchen von Versmolder Freilandeier

Fleisch

  • Angusrindfleisch vom Hof Krumkühler aus Versmold
  • Fleisch und Wurstwaren von der Landfleischerei Goldbecker aus Borgholzhausen
  • Weidehähnchen von Versmolder Freilandeier
  • Wasserbüffelfleisch vom Büffelhof Lückebergfeld aus Bad Rothenfelde
  • Wildfleisch von den Bockhorster Jägern

Honig

  • Honig aus Versmold

Backwaren

  • Brötchen und Baguette von der Konditorei & Bäckerei Welpinghus aus Borgholzhausen 
  • Müsli, Kekse und Kleie vom Hafergut Görlich aus Bünde

Teigwaren

  • Mastholter Landnudeln

Öle

  • verschiedene Öle vom Hof Broeker aus Schloß Holte-Stukenbrock

Unser Team

Tim

Wer ist eigentlich dieser Tim?

Das bin ich. Gleichzeitig auch Namensgeber von ‘Tims Landbau’ – meinem Traum. Denn schon früh wusste ich, dass ich mal einen Gemüsehof betreiben möchte. Da kam es 2008 zum großen Glücksfall, dass ich den heutigen Hof übernehmen konnte. Doch das nötige Wissen für einen hochwertigen Gemüseanbau hatte ich damit ja noch lange nicht. Eine Ausbildung musste her. So habe ich erfolgreich das Studium zum Produktionsgartenbauer abgeschlossen und damit die fachlichen Grundlagen zur Bewirtschaftung des Hofes geschaffen. Das war der Grundstein für ‘Tims Landbau’, den eigenen Hofladen und noch viele weitere tolle Ideen, die ich mit meiner Familie in den kommenden Jahren umsetzen möchte. Seid gespannt!

Lena
Die Chefin weiß wie es läuft – Sie behält die Zahlen im Blick
Jennifer
Unsere Verkäuferin mit dem charmantesten Lächeln in der Hofladen-Szene
Marjoe
Männchen für alles – von der Bestellung, übers Ernten bis zur Auslieferung
Kerstin
Immer freundlich und gut gelaunt hält sie für Euch hinter dem Verlaufstresen die Stellung
Aylin
Mit ihrer fröhlichen und engagierten Art macht sie unser Verkaufsteam komplett

Hier findest du uns

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